My Arbor - Dolomites. Foto: Benno Prenn

eMove360° Hoteltipp: Akkuladen zwischen Wäldern und Baumwipfeln im My Arbor – Dolomites in Brixen

Schlafen wie in einem Nest, hoch oben in den Baumwipfeln, umgeben von klarer Bergluft und Vogelgezwitscher. Wer träumt nicht von einer Übernachtung in einem Baumhaus? Die Südtiroler Familie Huber hat sich diesen Traum erfüllt und vor sieben Jahren das My Arbor – Dolomites als Baumhotel auf Stelzen eröffnet. Und oberhalb von Brixen in Südtirol mit viel Gespür einen magischen Ort geschaffen, an dem die Zeit etwas langsamer vergeht, an dem man sich eng mit der Natur verbunden fühlt, den hektischen Alltag hinter sich lässt und Zeit für sich und seinen eigenen Rhythmus findet. Wir durften das My Arbor für die aktuelle Ausgabe des eMove360° Magazins besuchen.

Von Sabine Metzger

Kurve für Kurve schraubt sich der Polestar 3 die gut ausgebaute Bergstraße hinauf nach St. Andrä, einem Ortsteil oberhalb von Brixen. Die Kehren werden immer spitzer. Mittlerweile sind wir fast 1000 Meter hoch. Haben wir uns verfahren? Plötzlich entfährt uns beinahe gleichzeitig ein „Wow“. Dass die Südtiroler Hoteliers für mutige und innovative Hotelbauten bekannt sind, ist nichts Neues. Aber hier steht ein ganz besonderes architektonisches Juwel: Auf 65 Stelzen einem Baumhaus gleich gebaut, fügt es sich harmonisch in die Waldlandschaft. Das Staunen geht weiter als wir die angenehm nach Holz duftende Eingangshalle betreten. Baumstämme, die von der hohen Decke hängen, Baumstämme, die die Rezeption bilden. Arbor, der lateinische Begriff für Baum, ist das Designelement der Wahl. Kombiniert mit warmen Lichtspielen, großen Fensterfronten, heimelige Stoffen und einer herzlich gelebten Gastfreundschaft: Die ideale Atmosphäre, sich rundum wohl zu fühlen und die Akkus neu zu laden.

Naturkino pur: Jede Suite ein Baum-Traum: Geborgen wie ein Vogel in seinem Nest fühlen wir in unserer Nest Suite. Ein feine, immerhin 38 Quadratmeter große Schlafstatt aus Lärchen-und Fichten-Altholz, Naturstein, Loden und Leinen. Daneben gibt es noch die Hangout Suite (46 qm) und die Treetop Suite (100 qm). Insgesamt verteilen sich 104 Suiten auf vier Stockwerke. Jede verfügt über einen eigenen Balkon sowie über eine gemütliche, nestartige Nische mit Liegebett an der großen Fensterfront. Alle Suiten sind nach Süden ausgerichtet und freuen sich somit den ganzen Tag über die wärmenden Sonnenstrahlen. Egal auf welcher Etage man ist: Der Ausblick ins Eisacktal und die Bergwelt ist Naturkino pur. Wir genießen ihn mit den Rücken an die warme Holzwand gelehnt.

Genuss pur: Traditionell und kreativ: Haben wir je so ein vielseitiges Frühstück erlebt? Es duftet nach gebackenen Hefezöpfen und frischem Brot. Es gibt wirklich alles, was das Herz begehrt, Süßes und Herzhaftes. Zu einem großen Teil lokale Produkte, selbstgemachte Marmeladen und Gebäck, Brot, eine tolle Wurst- und Käsevielfalt türmen sich am Buffet. Dazu gibt es eine feine Tageskarte mit Leckereien, die direkt an den Tisch serviert werden. Mein Favorit: Geröstetes Kamutbrot mit jungen Spinat und pochiertem Freilandei. Immer ist das Frühstück besonders, außergewöhnlich und kreativ. Und immer mit Panoramablick durch die bodentiefe Fenster.

Angesiedelt zwischen Fine Dining und unkompliziert, zwischen Berg und Meer sind die kulinarischen Zaubereien von Küchenchef Matthias und seinem Team beim abendlichen Sieben-Gänge-Menü. Traditionelles aus der Südtiroler Küche gesellt sich hier zu Kreativem aus aller Welt. Dazu kommen italienische Spezialitäten, alles hausgemacht und aus den besten und frischesten Zutaten gezaubert. Je nach Themenabend stehen mal Schüttelbrot-Schlutzkrapfen, Vinschger Sauerkraut und heimisches Schweinefilet oder Cavatelli Cacio e Pepe mit schwarzen Melano Trüffel aus Umbrien und Goldbrassenfilet vom Grill auf der Karte. Daneben gibt es Klassiker wie alpine Käsepressknödel, Polenta Gnocchi, Tagliata vom Black Angus Rind. Regional, plastikfrei und hausgemacht sind die Richtlinien, die im ganzen Haus und besonders in der Küche gelten. Vieles kommt sogar aus der eigenen Landwirtschaft.

Ein perfekter Tag: Jeder wie er mag: Wie der Hotelname My Arbor schon verrät, spielt der My-Gedanke eine wesentliche Rolle. Familie Huber lädt dazu ein, das zu finden, was im hektischen Alltag oft zu kurz kommt: Zeit für sich selbst und den eigenen Rhythmus. Hier soll man die Zeit ganz bewusst individuell gestalten: Frühstücken bis mittags, Schwimmen nach Sonnenuntergang, Yoga oder Wandern, Massage oder Skifahren. Biken oder Shoppen in der Bischofstadt Brixen. Dolce far niente oder raus in die Natur. Jeder wie er mag. Besonders intensiv ist das Naturerlebnis beim geführten Waldbaden. Wer noch höher hinaus möchte, der gleitet im Tandemflug von der Plose aus, dem Hausberg von Brixen, sanft in die Lüfte. Zu viel Nervenkitzel? Dann lieber die Annehmlichkeiten des 2500 Quadratmeter großen My Spa Arboris genießen und in den Waldspitzen des My Arbor im Jacuzzi quasi über dem Eisacktal schweben.

Wenn die Dolomiten Rosa tragen: Für alle, die gerne die Wanderschuhe schnüren, beginnen die Wege direkt vor der Hoteltür. Zu Fuß oder per Gondelfahrt erreicht man das Wandergebiet der Plose. Je nach Tageszeit – zum Sonnenaufgang oder -untergang bilden die majestätischen Dolomitenzacken ein einzigartiges Naturschauspiel. Schließlich besitzt das Gestein der Dolomiten eine besondere Gabe: Es saugt das Licht in sich auf und beginnt zu strahlen. So verwandeln sich die Bergketten in der Morgenröte und der Abenddämmerung in rötlich leuchtende Skulpturen. Dieses Dolomitenglühen wird auf Ladinisch „Enrosadira“ genannt. Am letzten Abend wollen wir die „brennenden Berge“ mit eigenen Augen sehen. So viel haben wir schon davon gehört und gelesen. Gut zwei Stunden wandern wir hinauf auf die Plose und werden mit ganz großem Alpenkino belohnt – magisch leuchten die Nadeln der Geislerspitzen gegenüber im Abendlicht. Wieder einer dieser WOW-Momente an diesem Wochenende…

Wo: My Arbor Dolomites, Leonharderstraße 26, 39042 Brixen, Südtirol, Italien, Tel. 0039/0472/694012, info@my-arbor.com, www.my-arbor.com

Kategorie: Adults-only-Fünfsternehotel

Zimmer: 104 Suiten

Aufladen: 14 Ladestationen, Gäste zahlen pro Kilowattstunde.

Spa: 2500 qm, 5 Saunen, Indoor- und Outdoorpool, Jacuzzis, Beauty-Treatments

Sommer: geführte Wanderungen, Waldbaden, Mountainbiken, Yoga, Fitness-Programm, Pilates, Tandem-Paragliding

Winter: Skigebiet Plose mit 40 Pistenkilometer, 12 km Winterwanderwege, 12 km Rodelbahnen

Preis: ab 255 Euro (Nest Suite) pro Person/Nacht in der Nestsuite mit HP

Klicktipps: www.brixen.org; www.plose.org; www.suedtirol.info

Diesen und weitere Beiträge zum Thema Elektromobilität & Autonomes Fahren lesen Sie in der aktuellen Ausgabe des eMove360° Magazins. Holen Sie sich das kostenlose Download-PDF oder bestellen Sie die Printversion für nur 39,90 € (4 Ausgaben pro Jahr) hier.