Frühstück mit Blick auf das Kaisergebirge. Foto: Juffing Hotel & Spa/Rainer Hofmann
Ein Garten und eine Bibliothek sind alles, was man braucht – dieser Meinung war jedenfalls der römische Schriftsteller und Staatsmann Cicero. Im Juffing Hotel & Spa im Thierseetal nicht weit von Kufstein findet man beides: einen liebevoll angelegten Garten und eine sorgsam zusammengestellte Bibliothek mit mehr als 3600 Büchern als Inspirationsquellen des Urlaubsglücks. Unter dem Motto Literatur am Kirchturm finden einmal im Monat in der Kaminlounge mit Blick auf den Hinterthierseer Kirchturm Lesungen berühmter österreichischer Autoren und Autorinnen statt und rund ums Jahr liegen E-books und i-Pads im Zimmer bereit – für digitale Leseabenteuer. Modernes Design, klare Linien, statt überbordenden Alpenkitsch – aber mit viel Wärme. Unverstellt ist der atemberaubende Rundblick vom Wilden Kaiser bis zum Hinteren Sonnwendjoch. Licht und Sonne haben freie Bahn. Im Juffing genießt man die Ruhe, die feine Küche, Mußestunden im Spa und im ganzjährig beheizten Außenpool und natürlich den Luxus, endlich Zeit zum Lesen zu haben. Ideal für anregende und gemütliche Lesestunden: die große südseitige Terrasse mit offener Feuerstelle und natürlich der Ahorngarten mit 18 verschiedenen Ahornarten, die im Frühjahr ihr filigranes Grün entfalten, im Sommer Schatten spenden und im Herbst mit flammendem Farbenspiel bezaubern.
Der Tag beginnt mit einem späten und sehr ausgiebigen Frühstück auf der Ostterrasse mit Blick auf das markante Kaisergebirge. Soll ich ein hoteleigenes E-Bike ausleihen und eine Tour zum Kaiserhaus starten, die mir Lena am Vorabend ans Herz gelegt hat? Oder doch lieber eine kleine Gipfeltour unternehmen? Es zieht mich aufs Hintere Sonnwendjoch, das man vom Hotel aus im Blick hat. Mit 1968 Meter Höhe ist es der höchste Gipfel im Mangfall-Gebirge. Die Autoauffahrt bis zur Ackernalm auf 1350 Meter Höhe (Mautstraße, 4 €, Mai – Oktober) verkürzt den Aufstieg enorm: ideal also für mich Langschläferin. In der Almkäserei Ackernalm decke ich mich mit den Zutaten für die Brotzeit ein: Käse, Speck und Brot. Danach geht es erst kurz eine Straße, dann über saftige Wiesen und Almen entlang in zwei Stunden zum Gipfelkreuz mit herrlichem Ausblick auf das Kaisergebirge, den Schinder und auf die Superlative Zugspitze und Großglockner in der Ferne. Dazu gesellen sich Karwendel und Stubaier Alpen, Großvenediger und ungezählte weitere Berge. Ich kann mich kaum satt sehen.
Eine gute Stunde dauert dann der Abstieg hinunter zum Auto an der Ackernalm, und eine kurze Autofahrt später springe ich in den Thiersee Er ist nur fünf Minuten vom Hotel entfernt und genau die richtige Erfrischung an diesem Sommertag. Danach liege ich im Garten des Juffing. Die Kirchturmuhr schlägt fünf Mal. Zeit für den Aufguss in der Sauna. Oder doch lieber die Stunde sanftes Yoga am Abend besuchen? Oder es dem Pärchen gleichtun und zu dem für Qi Gong vorgesehenen Plätzchen schlendern. In der warmen Sonne zu liegen und weiter zu schmökern, ist ebenfalls sehr verlockend. Im Juffing findet jeder seinen persönlichen Glücksmoment und die Balance, die ihn beflügelt. Mich beflügelt in diesem Moment vor allem der Gedanke an das fünfgängige Abendessen, das Küchenchef Ernst Spreitzer und sein Team sicherlich gerade vorbereitet. Mit traditioneller Handwerkskunst, ungekünstelt und bodenständig schafft er es immer wieder aufs Neue meinen Gaumen und meine Augen zu überraschen.
Eine empfehlenswerte Runde führt über Landl und den Ursprungpass nach Bayerischzell in Oberbayern. Von dort geht es über die Sudelfeldstraße zum Tatzelwurm, den Tatzelwurm Wasserfällen und Oberaudorf zurück nach Thiersee. Ein Fahrvergnügen auf insgesamt 56 Kilometer Länge.
Juffing Hotel & Spa, Hinterthiersee Nr. 79, 6335 Thiersee, Österreich, Tel. 0043/5376/5585-0, info@juffing.at, www.juffing.at
Aufladen: 1 Tesla Destination-Charger; Stecker Typ 2: 4 Ladestationen
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